Frio comercial en Cadiz. Supermercado

Realizamos esta instalación de frio comercial en Cadiz para superficie comercial en el centro Los Barrios Online. Se trata de una central de CO2 transcrítico con gas cooler y desrecalentador axial en exterior, con unas potencias de MT 70kW a -8ºC de evaporación y en LT de 25kW a -30ºC de evaporación en condiciones de temperatura ambiente a +38ºC y salida de gas cooler a +40ºC.

Esta central da servicio a dos cámaras frigoríficas: una de temperatura positiva y otra negativa de dimensiones de 636m3 y 152m3 respectivamente, con cuatro evaporadores cúbicos con resistencias de desescarche eléctrico en la cámara de positiva y dos evaporadores cúbicos con resistencias de desescarche eléctrico para la cámara de negativa. Estas cámaras dan servicio al almacén, que contiene producto de picking para entrega a domicilio.

En MT cuenta con 3 compresores, uno de ellos con variador de velocidad de 10CV y los restantes de 20CV. Además se instala un compresor paralelo de 15CV con variador de velocidad y 2 compresores de LT, uno con inverter de 3 CV y el otro de 4 CV.

La instalación de frio comercial en Cadiz, incorpora ventiladores en gas cooler y de recalentador y control de la instalación con PLC.  Además, también incorpora aspiración flotante, evaporación flotante y control de recalentamiento con válvula de expansión electrónica por pulsos.

Se realiza un cuadro eléctrico remoto a la central para alimentación, protección y control de todos y cada uno de los componentes de la instalación (sondas de temperatura, sondas de humedad, alarmas…).

Se instalan también elementos de seguridad de acuerdo a la normativa vigente y al reglamento de instalaciones frigoríficas, consistentes en: detectores de fugas, equipos de hombre encerrado, sin batería y con batería doble en la cámara de congelados, así como válvulas de despresurización en cada uno de los recintos.

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