Carnico

La industria cárnica, especialmente en el sector de los secaderos de jamones, requiere condiciones de frio industrial muy rigurosas para garantizar un proceso de curación óptimo. La refrigeración industrial juega...

El frío es clave en la industria cárnica, está presente en cada proceso. Evolucionar a una refrigeración monitorizada y optimizada a través de software para cárnicas especializado en frio elevará...